Elke dag de beste koffie op kantoor
Wat is een flat white?
Wat is een flat white en waar komt de flat white oorspronkelijk vandaan? Ontdek hier alles wat je moet weten over de flat white.
Wat is een flat white?
Een flat white is een koffievariatie met een uitgebalanceerde smaak. De flat white wordt gemaakt met een dubbele espresso of dubbele ristretto met een laag opgeschuimde melk, waardoor er een koffie ontstaat met een sterk koffiearoma en subtiele romige smaak van melk.
Hoe bereid je een goede flat white?
Een flat white wordt vaak gemaakt met een dubbele espresso of een dubbele ristretto. Hieraan wordt ongeveer 150 ml dun opgeschuimde melk toegevoegd.
Bij de flat white is het ook mogelijk om figuurtjes in de melk te maken, ook wel latte art genoemd. De flat white heeft wat weg van een cappuccino, maar dan met een sterker koffiearoma en een mildere melkervaring.
Wat is het verschil tussen een flat white en een cappuccino?
De flat white heeft een sterkere smaak dan een latte macchiato of een cappuccino. Dit heeft te maken met het feit dat de flat white bereid word met een dubbele ristretto of espresso. Dit geeft de flat white een intensere smaak. Daarnaast heeft de flat white een dunnere melkschuimlaag en wordt er gebruik gemaakt van microschuim, terwijl de cappuccino een luchter soort melkschuim bevat. Deze kleine verschillen maken de flat white een unieke koffievariatie.
Waar komt de flat white vandaan?
Elke koffievariatie heeft een eigen oorsprong. De oorsprong van de flat white ligt in Australië en vanuit daar is de flat white sindsdien verspreid over Europa en Noord-Amerika.
Hoe is de flat white populair geworden?
De flat white is bekend geworden en gegroeid in populariteit doordat grote koffieketens deze koffievariatie op het menu hebben gezet. Ook steeds meer koffiebarretjes en horecagelegenheden hebben de flat white op het menu staan waardoor de populariteit verder toeneemt.
Benieuwd naar andere koffiesoorten?
Geen enkele koffievariatie is hetzelfde. Ontdek welke variaties er zijn, en wat je nodig hebt voor het bereiden en serveren van een rijke diversiteit aan koffiesoorten.
Café Mocca
Een café mocca is een heerlijk zoete koffievariatie. Deze variatie wordt gemaakt van cacao, koffie en melk.
Cortado
Een cortado is een espresso verdund met warme melk. De verhouding melk en koffie is in een cortado ongeveer 50% melk en 50% espresso.
Caffe Macchiato
Wat is een caffè macchiato, hoe bereid je een caffè macchiato en waar komt de naam vandaan? Ontdek hier alles wat je moet weten over de caffè macchiato.
