5 dingen die je waarschijnlijk nog niet weet over koffie
Je bent niet voor niks deze blog aan het lezen, waarschijnlijk ben jij gek op koffie. Net als heel veel Nederlanders. Koffie is na water de meest gedronken drank. Naarmate de keus in koffie groter wordt zien wij ook steeds meer vraag naar kennis over koffie. Hier zetten wij 5 dingen op een rij die je waarschijnlijk nog niet wist over koffie.
LEES OOK 5 DINGEN DIE JE NOG NIET WIST OVER COFFEE FRESH
1. Koffie is complexer dan wijn
Een slechte kop koffie kan iedereen wel benoemen. Maar de smaak van een goede kop koffie is toch lastiger te beschrijven. Koffie bevat namelijk meer aroma’s dan wijn. Het wordt geschat dat koffie ongeveer 1500 aromatische kenmerken heeft. In verhouding met ongeveer 200 kenmerken gevonden in wijn is dit een opmerkelijk verschil.
2. Koffie malen is een belangrijk onderdeel van het zetproces
Het malen van koffie is een belangrijk onderdeel van het zetproces. Zonder goede koffiemolen, ook vaak grinder genoemd, kan je met de beste koffiemachine geen lekkere koffie zetten. Een goede grinder zorgt voor een gelijkmatige maling en met de juiste afstelling zorgt de grinder voor de perfecte maalgraad.
3. Astronauten hebben een speciale kop om koffie te drinken in de ruimte
Ook astronauten drinken graag koffie. Maar als er 1 ding lastig is in de ruimte dan is het drinken. Door het gebrek aan zwaartekracht moeten astronauten vaak drinken uit een zak met een rietje. Want uit een kop of glas is het niet mogelijk. Althans voor een lange tijd was dit niet mogelijk. Tegenwoordig zijn er speciaal ontwikkelde kopjes die het mogelijk maken om koffie te drinken zonder het uit een zak te zuigen. Wil je meer weten? Kijk dan eens deze video.
4. Er zijn veel gezondheidsvoordelen aan het drinken van koffie
Er wordt veel onderzoek gedaan naar de positieve eigenschappen van koffie op de gezondheid van de mens. Mits het met mate gedronken wordt, heeft koffie veel gezondheidsvoordelen. Koffie bevat namelijk antioxidanten en voedingsstoffen. Uit onderzoek blijkt daarnaast dat koffie de kans op leverziekte, diabetes type II en Alzheimer kan verlagen.
5. Ook de werkomgeving wordt beter van koffie
Koffie is niet alleen goed voor de medewerkers, ook de werkomgeving kan veranderen door goede koffie. Een koffiehoek met lekkere koffie geeft medewerkers een plek om even te relaxen. Het aanbieden van kwalitatief goede koffie en thee kan daarnaast zorgen voor een gevoel van waardering en arbeidsvreugde. En dit draagt natuurlijk ook weer bij aan de gezondheid van je medewerkers.
GOEDE KOFFIE OP HET WERK LEIDT TOT BETERE IDEEËN
