Hoe kun je de milieu-impact van jouw koffiegewoonte verminderen?
Zoals heel veel andere branches heeft de koffie-industrie impact op het milieu in de hele toeleveringsketen. Daar kom je niet helemaal onder uit. Maar je kunt wel een verschil maken met enkele kleine veranderingen. Lees verder om erachter te komen wat je kunt doen om jouw impact en die van jouw organisatie te verminderen.
Klimaatsverandering en koffieproductie
We kunnen er niet meer omheen, klimaatsverandering is aan de orde van de dag. Opwarming van de aarde, verminderde biodiversiteit en klimaatinstabiliteit zijn allemaal directe gevolgen van menselijk gedrag. Ook de koffieproductie heeft impact op het klimaat.
Maar de koffieproducenten worden ook hard getroffen door klimaatinstabiliteit. Naarmate de temperatuur stijgt, zal de koffieproductie afnemen en zullen plagen en ziektes waarschijnlijk gemakkelijker ontstaan. Onvoorspelbare weerpatronen hebben invloed op de rijping van koffie en veroorzaken problemen met de koffiekwaliteit.
Wat kan jij doen?
Toch kan ook jij, als koffieliefhebber, een steentje bijdragen door het maken van duurzame keuzes. Wij helpen je graag bij het maken van deze keuzes. Hier alvast wat punten om over na te denken.
Energieverbruik verminderen
Als je koffie op kantoor zet, dan gebruik je daar een koffiemachine voor. Deze verbruikt energie om het water op temperatuur te brengen de koffiebonen te malen en uiteindelijk je koffie te zetten. Bijna alle koffiemachines voor op het werk hebben tegenwoordig een A of A+ energielabel. Dat is dus niet meer zo speciaal, maar toch kan je een nog duurzamere keuze maken.
Kies voor een koffiemachine met een energiebesparingssysteem, het liefst één die zelflerend is. Zo’n systeem leert automatisch wanneer de koffiemachine gebruikt wordt en bepaalt dan zelf wanneer de automaat uit- of ingeschakeld moet zijn. De extra energiebesparing ten opzichte van de conventionele systemen kan oplopen tot 43%.
Verminder het gebruik van bekers
Wij hoeven je vast niet uit te leggen dat recyclen goed is voor het milieu. Wat wij je wel graag uitleggen is de mogelijkheid om kartonnen koffiebekers te recyclen binnen je bedrijf. Het recyclen van eenmalige wegwerpbekers is een duurzame oplossing.
Wij hebben 3 soorten bekers, alle type bekers worden gemaakt van FSC-karton en zijn CO2-neutraal geproduceerd. Het verschil zit hem in de coating en verwerking na gebruik. Onze Close Future bekers en Close Future mono bekers zijn recyclebaar tot hygiëne papier en onze Close Future bio bekers worden vergist tot biogas en compost. Welke beker je ook kiest, door te recyclen maak je een stap richting een duurzamere toekomst.
Maar onthoud dat het beter is om het gebruik te verminderen en bekers te hergebruiken dan ze te recyclen. Zo hoeven er minder bekers gemaakt te worden en ontstaat er minder afval.
Recycle het koffiedik
Elke kop koffie, met uitzondering van instant koffie, laat koffiedik achter. Dat wordt meestal gewoon weggegooid. Zonde vinden wij, want het kan op veel manieren worden gebruikt. Het recyclen van koffiedik is interessant, maar het duurzaam inzamelen en recyclen van koffiedik is in praktijk in veel gevallen niet haalbaar, omdat de hoeveelheid koffiedik te klein is.
Coffee Fresh heeft een makkelijke oplossing voor koffiedik binnen grote organisaties, namelijk Close Future koffierecycling. Close Future koffierecycling is voor iedere organisatie die bonenkoffie schenkt en meer dan 1.200 kopjes koffie of 10 kilo koffiebonen per week gebruikt. Het koffiedik gaat niet langer de afvalbak in, maar wordt ingezet als nieuwe grondstof voor bijvoorbeeld zeepjes, plantenpotten of koffiekopjes van koffiedik.
LEES MEER OVER CLOSE FUTURE KOFFIE RECYCLE SERVICE
Geen grote organisatie, maar toch iets met het koffiedik doen?
Geen probleem: Er zijn duurzamere oplossingen voor het hergebruiken van koffiedik. Deze oplossingen zijn eigenlijk ook nog eens erg makkelijk. Hier een rijtje met oplossingen:
- Bemest je tuin
- Maak compost
- Houd slakken op afstand
- Neutraliseer geuren
- Gebruik het als een natuurlijke reinigingsscrub
- Kweek oesterzwammen
- Maak koffiekunst
LEES MEER OVER DEZE OPLOSSINGEN
Kies een duurzame koffie
Er zijn een aantal duurzaamheidscertificeringen voor koffie, waaronder Rainforest Alliance en Fairtrade. Sommige hiervan zijn meer gericht op ecologische duurzaamheid dan andere. Er is niet echt een goed antwoord over welke de beste is. Onderzoek de verschillen en beslis of je achter de doelen en methoden van het programma staat.
De koffieketen kan ingewikkeld zijn en het is niet altijd duidelijk waar je bonen vandaan komen of hoe ze verbouwd zijn, maar probeer er zoveel mogelijk achter te komen en kies leveranciers die duurzaamheid hoog in het vaandel hebben staan. Coffee Fresh heeft een duidelijk overzicht van alle koffiesoorten en de herkomst. Per melange hebben wij het smaakprofiel beschreven, maar ook de duurzaamheidsaspecten. Wij vinden het namelijk belangrijk dan onze klanten weten waar de koffiebonen vandaan komen en helpen graag bij het maken van een duurzame keuze.
